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É já neste domingo, dia 9 de novembro, pelas 13h00, que se realiza no salão paroquial de Carrazede, a XI Mostra gastronómica do Grão de Bico, uma iniciativa anual do Rancho Folclórico “Os Camponeses” de Peralva.
Segundo a organização, trata-se de “um evento único no país, e que conferiu a Peralva, terra de moinhos, a denominação de Capital do Grão de Bico”. “Surge da vontade de incentivar o consumo daquela leguminosa típica da região e cultivada desde sempre nos solos argilo-calcários desta zona do Ribatejo”.
A mostra gastronómica apresenta mais de 20 pratos diferentes confecionados com grão de bico.
Por 15 euros os participantes podem degustar todos os pratos à descrição, com direito ainda a um pão e um copo de vinho ou sumo.
